用亲身经历说说,做饭到底该用电磁炉还是燃气灶?
2021-03-30 ②『有感而发』 2139 次关注 发布者:牧羊小白 收藏


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以前不喜欢回家,回家会被家里人各种管,现在一有时间就像往家里跑,因为回家了不用担心每顿吃什么,家里做的菜怎么做都香。

以前在学校还吐槽学校食堂的菜难吃,出来兜兜转转几个地方,发现学校食堂还是不错的,最少菜没那么贵,而且基本上没太大的卫生问题,现在吃外面,老是肚子疼。

疫情期间在家,跟家里人学了几手,虽然做不了硬菜,但能炒几个简单的菜,自我感觉也还不错。



有一段时间比较闲,自己买了个电磁炉,以前总感觉电磁炉是个高端的东西,用了才发现,挺便宜的,可以燃气灶对比下。


采购成本:


电磁炉现在一般300左右就能买到一个名牌的,比如苏泊尔、美的的电磁炉质量都是很不错的。买来家随便放哪就能用,也不占地方。燃气灶就不一样了,首先我们要专门在装修的时候做燃气柜,然后把燃气灶放在上面,燃气柜差不多1000左右,当然如果是租房子,这部分钱就可以省了,但燃气灶差不多800左右才能买到名牌的。


使用成本:


假设烧饭时间都是一天两个小时,从电磁炉来说,用它的最高功率2000W来算,在两个小时内它会耗电4度,按照普遍的电费0.5元每度看,一天就需要2元,一个月30天需要60元。再说使用燃气灶,使用燃气灶烧饭时,需要消耗的主要就是天然气,一般来说正常使用下,1小时会消耗0.4立方的燃气,而每立方的燃气是3元左右,那么两个小时就会需要花费2.4,那么一个月就是72。而且电磁炉一般都不会一直用2000w这么高的功率,综合来看,在电费不太贵的地区,电磁炉能更省钱点。


使用习惯:


电磁炉刚进入普通家庭才10年左右,所以说大家还是更喜欢用燃气灶的,因为燃气灶火大,适合进行炒菜,菜一下锅,基本上翻几下就熟了。这就是电磁炉天生的劣势了,不适合炒菜,但是煮菜、炖菜还都是非常能胜任的。


安全系数:

我们都知道电磁炉是电器,安全性能比用明火的燃气灶更胜一筹,比如干烧,他能很好的识别病立即停止工作,杜绝安全隐患。但是燃气灶却做不到这一点,只能靠人为的控制,一旦干烧或者其他什么的,很容易引起火灾或者煤气中毒,所以我们平时在不用燃气灶时一定要确定好阀门是否关闭,不然很容易造成安全隐患。


方便程度:

停电了怎么办呢?这时候电磁炉就派不上用场了,而燃气灶呢,是基本上很少停燃气的,当然也可能有时候来不及换燃气,不过一般来说,这俩种现象出现的概率都比较小。


说了这么多,如果你想自己做饭,小白会推荐用——燃气灶!


因为燃气灶炒菜更香,口味更好!电磁炉只能用平底锅,炒菜更是一言难尽,锅底都糊了,俩边还是生的。做菜,除了食材的健康和营养成分,最重要的就是口味了,如果做出来的不好吃,谁愿意天天自己做饭呢?


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